锄禾网报道："不积跬步无以至千里 不积小流无以成江海" 当更多人不屑于做一些平凡小事的时候，实际已经远离了成为一个卓越的人。在中国发生的这次新冠肺炎疫情牵动着亿万同胞的心，是置身事外做一个旁观者还是积极的行动起来，对于拥有大爱之心的人来说是一次很好的选择。

都说能力越大，责任就越大，对于老百姓来说此次疫情我们更多选择在家里宅着，默默关注疾病的进展。对于科研工作者来说，他们无法像我们一样轻松的在家里呆着，而是全力以赴通过自己的科研去解决疾病带来的各种问题。

食疗这个从远古时代流传到今天的学科，已经成为中医学宝库中的重要一部分。对于新冠肺炎是否可以通过食疗配合医疗呢？这个问题引起了素有中国芦笋之父之称、全国首席科学传播专家、江西省农科院原巡视员、江西省侨联副主席陈光宇博士的深度思考和研究。

新冠肺炎疫情爆发后，陈光宇连续三次在重要媒体发声闸述如何做好自我预防，提高身体免疫力及芦笋之药用功效，产生了很大影响，引起了各层领导的重视，国人知之甚少药用价值与营养价值却极高的芦笋，也已列了治疗新冠肺炎药食同源目录中（2020.2.11《医药导报》首发论文）。他也是在中国芦笋界倡议向武汉同胞捐赠芦笋及芦笋产品的发起人。倡议得到全国同仁的积极相应，捐款捐物非常踊跃，表达了中国的芦笋人之大爱！

一个人的力量是有限的，众人拾柴火焰高。当武汉、当湖北成为众人避之不及的孤岛之时，中国芦笋人成为了其中一群坚定的"逆行者"。近日，又有三个批次的芦笋产品分别从河北、山西、江苏昼夜兼程，带着全国芦笋人的爱心一路＂逆行＂，昼夜兼程，奔赴武汉，于3月15日抵达武汉中部战区医院、武汉大学医院和雷神山医院！

这其中涌现了很多感人的企业家和芦笋从业者，他们心中一团火，满含着对武汉、对湖北疾病的深切关注，用行动践行着芦笋人的大爱和深情。

3月15日上午10点，当装载18箱芦笋香菇浓缩液抵达武汉大学后勤保障部大院时,已经开了一夜车的南通双羊生态农业科技有限公司总经理张晓虎和员工钱勇不顾疲惫,把一箱箱产品递到了武汉大学后勤人员周龙的手中。

周龙动情的说："你们开了一夜的车，给我们送来了人间大爱"，而此时彼此的微笑成为最好的交流。来不及过多的寒暄，张晓虎和钱勇以及志愿者还要把准备的另外18箱产品送到部队医院。

芦笋香菇浓缩液为食疗产品，能显著增强身体免疫力，这价值近30万元的产品是响应中国基本建设优化研究会和中国园艺协会芦笋分会的号召，连续3天加班加点突击生产的。

爱心行动一直在接力，3月14日上午9时，满载着价值100万元的120多箱芦笋健康产品从河北秦皇岛装车出发，运往武汉中部战区总医院和雷神山医院，支援奋战在防疫一线的部队医务工作者。

这些产品背后的企业就是秦皇岛长胜营养健康科技有限公司，作为中国园艺学会芦笋分会会员单位，秦皇岛长胜营养健康科技有限公司积极响应号召，以实际行动献爱心，将价值100万元的芦笋系列健康产品捐赠给防疫一线的部队医务工作者，为高附加价值食疗产品芦笋粉，可促进睡眠，增强免疫功能。而此次也是总经理韩冰亲自驾车，目前，产品已经顺利抵达医院并完成交接。

在找不到驾驶员的情况下，山西永济国强食品公司的董事长王国强亲自驾车把公司生产的一箱箱装满爱心和温暖的芦笋醋运到武汉，产品由山西芦笋协会全体会员捐赠，表达了山西芦笋人对一线医务工作者的深情厚谊。