日前，南通双羊生态农业科技有限公司新上的芦笋深加工项目正式投产，至此，该公司实现了从单纯的芦笋种植到"种植+芦笋深加工"的转变。

双羊公司拥有300多亩大棚芦笋种植基地，年产芦笋800吨，之前公司一直以单纯的芦笋种植为主，芦笋白根和破损、断头、弯头的芦笋均作为猪、羊、鸡草料，附加值非常低。去年，公司负责人张晓虎在芦笋下脚料的综合利用方面动起了脑筋。他通过在网上查询和去全国各地芦笋种植基地参观学习，最终在有关专家的指导下确定了芦笋的深加工产品——芦笋汁。

去年9月，公司投入200多万元引入一套完整的生产线，清洗、粉碎、破碎、榨汁、浓缩、灭菌、无菌灌装等实现一条龙。去年底，又投入300万元进行技术改造，引入低温浓缩装置，让营养损失更少。现在，双羊公司芦笋下脚料年处理能力达20吨，年产鲜榨芦笋汁、浓缩芦笋汁4吨。

为了做好芦笋精深加工文章，今年初，公司和完美公司合作，为他们提供芦笋汁作为保健品原料。目前，该款保健品已经推向市场。张晓虎介绍，除了生产芦笋汁外，公司还研发出了芦笋粉，接下来还会开发芦笋蓉，芦笋粉也是作为保健品原料，而芦笋蓉可以用来制作月饼、汤圆、饼干、面条，用途非常广泛，前景十分可观。